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德國鴨脷 (半磅裝)


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每包半磅 豉油皇鴨脷做法 1. 急凍鴨脷洗淨... 燒滾已加薑、酒的水... 放入... 汆出3分鐘! 2. 取出... 浸冰水或沖凍水降温... 瀝熟! 3. 將老抽、冰糖、蠔油和水煮至滾起及冰糖融... 加入鴨脷... 蓋上鑊蓋... 以小火煮至汁略收少! 4. 熄火... 蓋焗15分鐘... 上碟前拌入麻油即可!