紐西蘭羊骨扒 現價 HKD75.00 原價 HKD0.00 節省 0% 數量 (磅) 每包6塊 建議做法： 把蒜頭和迷迭香的葉剁碎，放入適量的海鹽，黑胡椒粉和油，攪勻。放入羊扒醃10分鐘。長一點時間更好。 用厚底的煎鑊，如果你的羊扒是1.5cm (3/4寸)厚的話，每面煎 5至 6分鐘就 medium-well done了。你喜歡羊扒較熟的，甚至全熟， 羊扒的肉質都不會變硬，這是羊扒的好處 但如果你想吃較生的羊扒的話（譬如 medium-rare）， 就減短時間煎3-4分鐘就夠。兩面呈金黃色。放在碟上蓋好，不要立刻切開，讓肉汁吸收。用你喜歡的配菜伴碟。