巴西雞脾肉 (每塊約250g) 現價 HKD18.00 原價 HKD0.00 節省 0% 數量 (磅) 煮食小貼士： 雞扒解凍後用廚紙抹乾水份，在雞扒厚肉部份界開幾刀， 用醃料醃2小時或以上； 煎雞扒前，盡量將蒜蓉和乾蔥絲抹去(留用)；不需落油開中火，將雞皮向下放入玫瑰鍋煎pan煎至金黃色， 反轉煎雞扒另一面至熟後，再將蒜蓉和乾蔥蓉回鑊爆香便成。配埋蒜蓉和乾蔥絲一齊食，好味道啊!