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美味食譜

紐西蘭羊鞍食譜

最後更新:2019-09-23 14:23點擊:355


材料:

  • 紐西蘭羊鞍12支


醃料:
  • 鮮檸檬汁6湯匙
  • 迷迭香3湯匙
  • 蒜蓉3湯匙
  • 鹽 1/4茶匙
  • 黑椒 1/4茶匙


  • 烹調方法

    羊架洗淨抹乾,以醃料略醃5分鐘。1.羊架洗淨抹乾,以醃料略醃5分

  • 平底鑊燒至高熱,把羊架逐一下鑊,每面煎4至5分鐘(視乎羊架厚薄而定),即可上碟。2.平底鑊燒至高熱,把羊架逐一下鑊,每面煎4至5分鐘(視乎羊架厚薄而定),即可上碟。